ほうれん草と豆腐の卵とじ ほうれん草おひたし ゆでオクラ 鮭はレモンを意識して薄く切ったら 程よい酸味になった バター入れ忘れた 卵とじは豆腐の量が多すぎた 油揚げと比べてボリューム不足の感はある

白菜の炒めもの ようやく白菜を全消化 煮玉子やら叉焼やらを自作して頑張ったラーメンは 最後にスープ用のお湯を沸かし忘れるという失態を犯し 伸び伸びになってしまった 無念

ほうれん草のおひたし キュウリともやしの梅あえ マッシュポテト（ストック）

水菜と油揚げの卵とじ マッシュポテト（ストック） ザワークラウト（ストック）

水菜と油揚げの卵とじ キュウリともやしの梅あえ マッシュポテト-

キュウリともやしの梅あえ ザワークラウト（ストック） 納豆汁 作り終わってから気づいたが おかずが３品とも酸味だった……

さば味噌煮 油揚げの卵とじ 冷奴 鯵の３枚おろしに挑戦 身がボロボロになった・・・ ムニエルはちょっと油敷きすぎた

マッシュポテト（ストック） 中華風白菜炒め めんどくさいから生姜焼きでごまかした 定番なだけあって安定した旨さ 大きなままだと炒めづらいので 肉を細かく切りすぎたのが反省点 ある程度のサイズがないと食べづらい

ザワークラウト マッシュポテト 焼き茄子 キャベツの漬物はちょっと漬かりが浅いか まぁ、あんま酸っぱくても食べづらいし 良しとする チキンナゲットはケチャップで食べてみたが やたらパサパサしていまいちだった ポン酢とかだし汁とかにどっぷり浸けたほ…

さやえんどう煮浸し ローストチキン ザワークラウト米が切れた 風邪っぽかったので手抜きメニュー

キュウリともやしとニラの梅あえ ゆでオクラ概ね成功 麻婆豆腐はもうちょっと塩味が濃くても良かったか

天ぷら各種 あさりの酒蒸し キュウリともやしの梅あえ天ぷらは油で湿っぽくなるし そばは茹で加減がむらだらけだし あさりは水気飛ばしすぎてソースが消滅した反省点の多い日だった

チャーハン こんにゃくにピリから炒め マッシュポテト（ストック）こんにゃくに鰹節入れ忘れた うずらの卵は思ったより安かった、これがあると中華丼っぽくなる

ゆでオクラ マッシュポテト(ストック)餃子用に白菜一個買っちまったので大量に余る 味噌汁に入れたが全然減った気がしない ぴんち揚げ餃子はもみじおろし＋ポン酢で食べてみた さっぱりとして箸は進んだが、揚げ餃子のアブラギッシュなパワーをスポイルして…

マッシュポテトひじきの煮物がさがっていた、もう６月なのだから注意してしかるべきであった 不覚

ひじきの煮物（ストック） マッシュポテト 父がどこからか鮭の切り身を仕入れてきたので活用 鮭のホイル焼きはレモンの味が強すぎて微妙 薄い一切れしか入れてないのにとんでもない破壊力だ じゃがいもを電子レンジで茹でてから皮むき という、ネットで調べ…